Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты с мёдом

Пряники медовые по-словацки

Пряники медовые по-словацки

Мёд – 320 г Яйцо кур. – 1 шт. Желток – 3 шт. Вода – 250 мл Пудра сахарная – 180 г Апельсиновая цедра – 10 г Смолотая корица – 1 ч. ложка Анис и гвоздика – по половине маленькой ложки Мука – не меньше 800 г Воду вскипятить и залить ей мёд в кастрюльке, …

Пряники медовые по-словацки Читать далее »

Пряник медовый с картошкой

Пряник медовый с картошкой

Картофель отваренный – 200 г Мёд – 3 большие ложки Яичн. желток – 2 шт. Слив. масло несолёное – 100 г Сахар-песок – 50 г 20% сметана – 2 ст. ложки Урюк – 200 г Абрикосовый джем – по вкусу Корица – 5 г Цедра от половинки апельсина Картофель размять вилкой. Масло растопить, ввести сахар, …

Пряник медовый с картошкой Читать далее »

Пряники медовые «Сердечко»

Пряники медовые "Сердечко"

Мёд – 250 г Кур. яйца– 3 шт. Мука – 600–700 г Ром – 1 ст. ложка Масло слив. несол. – 50 г Пудра сахарн. – 250 г Мускатный орех – 5 г Сода пищевая – 10 г Гвоздика, корица, анис – по 5 г Муку рассыпаем на доске. Сверху кладём мёд, сахарную пудру, яйца, …

Пряники медовые «Сердечко» Читать далее »

Кекс с яблочками

Кекс с яблочками

Яйца кур. – 4 шт. Мёд – 150 г Сахар-песок – 50 г Манка – 80 г Вода – 1 ч. ложка Яблоки любые – 300 г Корица – ½ ч. ложки Какао – 30 г Медовый пряник Яблоки измельчаем на крупной тёрке, пряник растираем в крошку, перемешиваем вместе, добавляем корицу и оставляем настаиваться на …

Кекс с яблочками Читать далее »

Маковый кекс

Маковый кекс

Мёд – 120 г Корица молотая и анис – по 1 маленькой ложке Молоко – 1 ст. ложка Манная крупа – 80 г Кур. яйца – 4 шт. Слив. масло несол. – 50 г Сахарн. пудра – 80 г Мак – 150 г Сахар ванильный – 1 пачка Цедра половинки лимона Черешня из компота – …

Маковый кекс Читать далее »

Анисовый кекс

Анисовый кекс

Мёд – 150 г Сахарн. пудра – 150 г Кур. яйца – 5 шт. Пшеничн. мука – 150 г Свежий банан – 1 шт. Слив. несол. масло – 100 г Цукаты апельсиновые – 30 г Сода – 10 г Сухари – 1 ст. ложка Тонкомолотый анис – 1 ч. ложка Отделить белки от яиц. Масло …

Анисовый кекс Читать далее »

Ореховый кекс с цукатами

Ореховый кекс с цукатами

Мёд натуральный – 250 г Орешки грецкие 100 г Кур. яйца – 7 шт. Просеянная мука– 250 г Пудра сахарн. – 150 г Изюм – 100 г Какао – 20 г Сода – 10 г Цукаты апельсина – 100 г Анис и корица молотая – по 5 г Вода тёплая – 4 ст. ложки Отделяем …

Ореховый кекс с цукатами Читать далее »

Кекс «Изюминка»

Кекс "Изюминка"

Мёд – 180 г Яйца кур. – 2 шт. Яичн. желток – 1 шт. Молоко – 50 мл Мука – 220 г Изюм – 120 г Пищевая сода – 10 г Лимонная цедра половинки лимона Молотая корица – 5 г Мёд, яйцо и дополнительный желток вбиваем до пенообразования. Соду растворяем в молоке и добавляем в …

Кекс «Изюминка» Читать далее »

Кекс медовый на сметане

Кекс медовый на сметане

Мёд – 250 г Сметана 20% – 200 г Кур. яйца – 2 шт. Мука – 300 г Масло слив. – 100 г Сок выжатого лимона – 1 ч. ложка Сода, сахар ванильный Яйца взбиваем с мёдом до появления пены. В смесь добавляем мягкое масло и сметану. Гасим соду лимонным соком и вводим в тесто …

Кекс медовый на сметане Читать далее »

Медово-фруктовый кекс

Медово-фруктовый кекс

Мёд – 250 г Кур. яйца – 5 шт. Просеянная мука – 400 г Пудра сахарн. – 150 г Корица, анис, гвоздика молотая, сода – по 5 г Масло слив. несол. – 100 г Изюм и орешки – по 100 г Засахаренные фрукты – 100 г Масло нагреваем в эмалированной кастрюльке на водяной бане. Вводим …

Медово-фруктовый кекс Читать далее »