Понадобится глубокая посуда из огнеупорного стекла. В неё вливаем пару стаканов крепкого горячего чёрного чая, растворяем 250 мл мёда, добавляем выжатый сок пары лимонов, один стакан коньяка или рома и цедру одного лимона. Отдельно разогреваем 750 мл креплёного красного вина до 70 градусов и добавляем к остальным ингредиентам. Напиток размешиваем. В напиток аккуратно опускаем лимонные кружочки (они должны плавать на поверхности). На каждый ломтик лимона кладём кусочек сахара, пропитанный коньяком или ромом. Подавая к столу, в комнате выключить свет и поджечь сахар.
Новогодний пунш
