Понадобится 1 литр крепкого чёрного чая. Берём 300 мл натурального яблочного сока и столько же вишнёвого или виноградного. Выливаем в ёмкость и перемешиваем с мёдом (200 мл) и специями (3–4 шт. гвоздички и 1 маленькая ложка корицы, по половинке ложки бадьяна и имбиря). Получившуюся смесь заливаем чаем и добавляем 50 мл коньяка. Прогреваем состав на очень малом огне с закрытой крышкой примерно полчаса. Следите, чтобы напиток не закипел. Готовый глинтвейн разливаем по кружкам, подаём горячим. В каждую порцию можно добавить изюм и измельчённые орехи по вкусу.
Чайный глинтвейн
