Берем 350 мл ежевичного сока, 650 мл воды и 70 мл меда. Воду вскипятить и размешать в ней мед. Влить с раствор ежевичный сок и повторно довести до кипения. Напиток подавать охлажденным. Для того чтобы приготовить сок из ежевики, ягоды нужно залить кипятком и оставить ненадолго. Затем воду слить, ежевику растереть, добавить сахарный песок с водой (из расчета 400 г воды и 100 г сах. песка на один кг ягод) и довести до кипения.
Медово-ежевичный напиток
