Вскипятить литр воды, немного остудить. В горячую воду добавить 40 г. меда и кипятить минут пять. После этого всыпать в смесь 5 г лимонной кислоты и снять с огня. Для придания составу прозрачности отцедить его через марлечку, сложенную в несколько раз. Напиток стоит употреблять в охлажденном виде.