Понадобится по 1 килограмму меда и малины, 400 мл 9% уксуса. Замачиваем свежую малину в уксусе на пять дней. Периодически ее нужно помешивать и раздавливать ягоды. По истечении положенного срока настой процеживаем через марлечку, добавляем мед и ставим на огонь. Кипятим в течение пяти минут, снимаем с огня и немного остужаем. Полученный концентрат разливаем в стерилизованные бутылки и храним в холодильнике. Для приготовления прохладительного напитка берем три большие ложки медово-малинового отвара и разбавляем стаканом охлажденной кипяченой воды.
Освежающий медовый напиток
