Алкогольные напитки с мёдом

Рецепты алкогольных напитков с мёдом

Чайный пунш с лимоном

Чайный пунш с лимоном

Заварить половину литра крепкого чая. В чайном горячем настое растворить 50 мл мёда, выжать туда сок половинки лимона. 350 мл красного вина прогреть, не давая ему закипеть. Горячий алкоголь соединить с чаем и перемешать. Разлить в чашки и украсить краешки лимонными дольками.

Чайный пунш

Чайный пунш

Приготовить 750 мл горячего чёрного чая. Взять 250 мл красного вина, прогреть, но до кипения не доводить. В горячем вине растворить 100 мл мёда, бросить по паре граммов гвоздики и корицы и прогреть несколько минут. Затем винный настой через ситечко вылить в подготовленный чай. Разлить напиток по бокалам и подать к столу.

Ставропольский крупник

Ставропольский крупник

Один стакан мёда разводим в таком же количестве горячей воды, добавляем корицу, ваниль и лимонную цедру по вкусу и помещаем на огонь. Доводим до закипания, снимаем и сразу вливаем бутылку водки. Хорошо перемешиваем. Напиток получается крепкий, поэтому рекомендуется подавать его в рюмках.

Чайный глинтвейн

Чайный глинтвейн

Понадобится 1 литр крепкого чёрного чая. Берём 300 мл натурального яблочного сока и столько же вишнёвого или виноградного. Выливаем в ёмкость и перемешиваем с мёдом (200 мл) и специями (3–4 шт. гвоздички и 1 маленькая ложка корицы, по половинке ложки бадьяна и имбиря). Получившуюся смесь заливаем чаем и добавляем 50 мл коньяка. Прогреваем состав на …

Чайный глинтвейн Читать далее »

Глинтвейн «Любава»

Глинтвейн "Любава"

Разогреть, но не кипятить половину литра красного портвейна. Добавить в него одну большую ложку мёда, порезанный тонкими ломтиками лимон, 125 мл апельсинового ликёра. Размешать и настаивать не меньше 15 минут. Разлить по стаканам, и перед подачей украсить мускатным орехом.

Глинтвейн «Нектар»

Глинтвейн "Нектар"

Одну бутылку сухого красного вина вылить в кастрюлю и подогреть, не доводя до кипячения. В горячий алкоголь добавить 100 г мёда, 50 мл любого ликёра, 50 г выжатого сока лимона, корицу и гвоздику по вкусу и пару капель розового масла. Напитку позволить настояться минут 20 и подавать.

Глинтвейн «Рождественская ночь»

Глинтвейн "Рождественская ночь"

Нагреть в кастрюле бутылку десертного красного вина («Кагор» или подобного). Убрать с огня, добавить одну большую ложку мёда, один лимон, порезанный ломтиками, корицу и гвоздику по вкусу, влить полстакана ликёра. Все перемешать и настаивать минут 20. К столу глинтвейн вынести горячим.