Безалкогольные напитки с мёдом

Вскипятить литр воды, немного остудить. В горячую воду добавить 40 г. меда и кипятить минут пять. После этого всыпать в смесь 5 г лимонной кислоты и снять с огня. Для придания составу прозрачности отцедить его через марлечку, сложенную в несколько раз. Напиток стоит употреблять в охлажденном виде.

Берем стакан отжатого сока черноплодной рябины, по половине стакана сока черной смородины и минеральной воды с газом. Добавляем пару граммов лимонной кислоты и 90 г меда. Все ингредиенты хорошо перемешиваем и ставим на холод. Подаем со льдом.